Als student raakte Maarten Sukel bevlogen van de kracht van kunstmatige intelligentie (AI). Na jaren experimenteren bij de overheid, stapte hij over naar het bedrijfsleven waar hij nu bij online supermarkt Picnic voedselverspilling wil uitbannen. "Elke baan die je achter de computer uitvoert, kan je straks volledig door AI laten doen."